കാസര്‍കോട്: ഉപയോഗിച്ച എണ്ണ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെന്ന പരാതിയെ തുടര്‍ന്ന് കാസര്‍കോട്, കാഞ്ഞങ്ങാട് ടൗണ്‍ മേഖലകളിലെ ഹോട്ടലുകളിലും തട്ടുകടകളിലും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് വ്യാപകമായ പരിശോധന നടത്തി. പരിശോധനയില്‍ 188 ലിറ്റര്‍ ഉപയോഗിച്ച പാചക എണ്ണ കണ്ടെത്തി. നിശ്ചിത നടപടിക്രമങ്ങള്‍ പാലിച്ച് നീക്കം ചെയ്തു. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങള്‍ പാലിക്കാത്ത 21 സ്ഥാപനങ്ങള്‍ക്ക് പിഴ ഈടാക്കുന്നതിനുള്ള നോട്ടീസ് നല്‍കി. സംസ്ഥാനത്തുടനീളം ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് നടപ്പിലാക്കുന്ന ‘ഓപ്പറേഷന്‍ തെളിമ’യുടെ ഭാഗമായാണ് ജില്ലയിലും പരിശോധന നടന്നത്. ഉപയോഗിച്ച പാചക എണ്ണ വീണ്ടും ഭക്ഷ്യാവശ്യങ്ങള്‍ക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നത് …

Read more “തട്ടുകടകളിലും ഹോട്ടലുകളിലും പരക്കെ റെയ്ഡ്; 188 ലിറ്റര്‍ ഉപയോഗിച്ച പാചക എണ്ണ പിടികൂടി, കാസര്‍കോട് ജില്ലയില്‍ 21 സ്ഥാപനങ്ങള്‍ക്ക് നോട്ടീസ്”