‘കോഴിയിറച്ചിയും വൈറ്റ് മീറ്റും’ കഴിക്കുന്നത് ആയുസ്സ് കുറയ്ക്കുമെന്ന് പഠനം
-പി പി ചെറിയാന് ന്യൂയോര്ക്: ചുവന്ന മാംസം മാറ്റി ചിക്കന്, കോഴിയിറച്ചി പോലുള്ള വെളുത്ത മാംസം കഴിക്കുന്നത് വര്ദ്ധിച്ച കൊളസ്ട്രോള്, കാന്സര്, വീക്കം തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യ അപകടസാധ്യതകള് കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുമെന്നു പരമ്പരാഗത വിശ്വാസം തെറ്റാണെന്നു പുതിയ പഠനം കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നു. കോഴിയിറച്ചിയും മറ്റ് ഇറച്ചികളും കഴിക്കുന്നത് ഗ്യാസ്ട്രോഇന്റസ്റ്റൈനല് ക്യാന്സറും മറ്റും ഉണ്ടാക്കുമെന്നും ഇത് മരണ സാധ്യത ഗണ്യമായി വര്ദ്ധിപ്പിക്കുമെന്നുമാണ് കണ്ടെത്തല്.അക്കാദമി ഓഫ് ന്യൂട്രീഷന് ആന്ഡ് ഡയറ്റെറ്റിക്സിന്റെ വക്താവ് തെരേസ ജെന്റൈല്, എംഎസ്, ആര്ഡി, സിഡിഎന് ആണ് ഇക്കാര്യം നിരീക്ഷണങ്ങളിലൂടെ …
Read more “‘കോഴിയിറച്ചിയും വൈറ്റ് മീറ്റും’ കഴിക്കുന്നത് ആയുസ്സ് കുറയ്ക്കുമെന്ന് പഠനം”