അടുക്കളയില്‍ നമ്മൾ എന്തുണ്ടാക്കുമ്പോളും പ്രധാന ചേരുവകളില്‍ ഒന്നാണ് കുരുമുളക്. അതിന്റെ ശ്രദ്ധേയമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ കാരണം സമീപ കാലങ്ങളില്‍ പല ചർച്ചകളിലും കുരുമുളക് ഇടം നേടിയിട്ടുണ്ട്. കുരുമുളക് നമ്മുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു തീക്ഷ്ണമായ